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食品仓库管理条例怎么做?_商场仓库管理分析
发布日期: 2018-10-11     查看:3815

食中天美食园仓库管理条例,更好地提高仓库管理水平

目的
  为了更好地提高仓库管理水平,确保安全、,物品完整,避免隐患。

范围
     本规定适用美食园所有租户仓库的库房管理。

职责
  1.专柜负责本仓库的物资存放规划、日常存储、入库、出库管理,对库存物品负具体管理责任;
  2.专柜负责本仓库物品管理,对物品仓库管理进行把关、督促,对库存物品负直接责任;
  3.专柜负责督促相关责任人认真执行本规定,协调本专柜各部门之间有关物品方面的工作关系,对本专柜的物品管理总负责。

仓库管理的基本原则
     1.物品仓库管理应遵循先进先出的原则,以保证备件周转处于良性循环。
  2.物品的存放要系统、科学、明了,使每个物品的物品名称、编码、仓位清晰,保证每一个人员(包括新入职员工)都能快速准确的找到存放备件。
  3. 要达到的目标:安全、准确、高效、低耗、经济、可追溯。

仓库管理的基础设施
1. 物品库房进出口处应保持进出的通道和卸货点。
2. 仓库库房通道应根据需要分主通道和次通道,合理安排货架,使货架摆放整齐有规律,保证进货、发货通道的畅通。】
3. 工作区域应明确划分清楚,设有明显标识;工作区域包括:一般存放区、油料品区、小件区、异型区(大件区)、预约件暂存区、不合格物品暂存区、可利用物品区、收发货区、进出货通道、办公区等;
4. 各货架应有清晰的货架标识,各仓位应有清晰的位置码标识;
5. 配有照明设施,达到并保持足够的照明亮度;
6. 配备有必要的消防设施,并坚持作到定期检查、按规定进行更新;

备件仓储及标识管理
1. 物品仓库应始终保持各区域干净、整洁、有序;
2. 物品存放应整齐合理,保持包装完好,不拥挤、不落地、不靠墙。同时物品在货位上摆放时编码应朝向外侧;
3. 重量轻的物品应放在货价上层,相对笨重的物品要放在货架底部;应根据配件不同类别选择摆放方式;
4. 所有物品存放货位处应有物品标签,物品标签应清晰标明:编码、名称、仓位编码、存储期限等信息。
5. 所有物品均应使用物品进销存卡,用以记载对应物品的出入库信息,备件进销存卡应清晰记载:物品仓位、物品名称、物品编码、日期、入库数量、发出数量、库存数量等信息;专柜必须在每次发生配件数量变化或盘点时,对进销存卡作准确记载。
6. 后进仓的、经过变更的新替代件应与库龄较长的物品在同货位分开存放;对于有存储期限限制的物品,应粘贴安全标识,清晰记载入库时间、安全库存期限。所有物品应遵循“先进先出”原则,保证库存物品处于良性循环。
7. 库存物品应做到“三清四相符”,即:名称、规格(编码)、数量清晰,帐、物、标签、进销存卡相符。
8. 应依据物品的不同性质和特点,对库存物品进行维护,做到“六防”,即:防锈、防冻、防腐、防潮、防热、防混,确保备件完好
9. 专柜应定期检查库存物品状态,发现损坏或达到存储期限的,要及时上报,应组织审核,及时提出处理意见。
10. 对于处于存储下限或低于存储下限的物品,必须及时向物品计划员报告、及时编制订购计划。应定期分析库存结构和备件数据,配合物品计划员合理制定物品计划。

仓库的安全管理
1. 专柜仓库安全管理的第一责任人,必须对仓库防火、防盗、防灾管理负责;
2. 专柜必须非常了解仓库配备的紧急出口、报警装置、灭火器、消防栓等,并且可以熟练使用;
3. 消防器材、防盗设施应定期检查维护,并做好维护记录;
4. 每天下班以前要注意检查门窗关闭情况,切断电源,彻底做好防火防盗;
5. 非工作人员,未经上级同意,不得进入仓库;
6. 员工离职,必须及时收回仓库钥匙和重要文件资料,按集团有关规定办理盘点交接。

仓库管理的奖惩规定
1. 专柜违反本规定,致使仓库工作秩序、库容混乱的,处以100-500元罚款,并责令整改;
2. 因违反本规定导致仓库发生灾害性事故,根据事故责任和情节进行处罚,直至追究法律责任;

3. 违反仓库物品摆放规定,处以100-500元罚款;


商场仓库管理员岗位职责,要爱护商品和仓库的一切物品
1、热爱本职工作,遵守公司各项规章制度。爱护商品和仓库一切物品。

2、负责管理仓库存放商品(包括商品进仓和出仓),对仓库内商品的数量以及产品是否完整负责。物品进仓和出仓要准确无误。

3、对所管系列物品必须建立手工帐本,每次进仓或出仓都要及时记录,且保证数据绝对正确。

4、物品进仓要做好收货情况报告记录(物品应分类摆放整齐,杜绝不安全因素,标识清楚),并对工作中有特别问题的作重点记录,同时向主管领导反映申报。

5、仓管员有审查单据的责任。发现单据有错填、漏填时要及时反映,配合开单部门改正错误。直到接收到正确的单据后,才能执行工作。否则有权停止工作并申报仓库主管领导。

6、工作中尽职尽责,发现有破坏物品(包括外包装)现象要及时制止,并报告上级领导处理,坚持公司规章制度及原则,保护仓库一切物品。

7、对库内物品要做好日常维护工作。对烂包商品要及时处理,及时包好,杜绝存仓商品有烂包现象,避免因烂包造成质量问题。

8、每日清洁清扫库内地面卫生以及物品包装上的卫生。做好防火、防盗窃、防破坏工作。

9、为使仓库存货账实相符,必须做好日常盘点和月末盘点工作。随时了解仓库的储备情况,有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生,并即时上报。

10、仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本以及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将有关文件带出公司。

11、完成上级交办的其他任务。
来源:网络整理 发布人:仓储出租 标签: 上海仓库 江苏仓库 浙江仓库

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